01 / ABOUT THE PLACE
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나카노구 마루야마 주택가에 자리한 Bakery Olive는 아침 8:00 오픈과 동시에 종류별 빵이 채워지기 시작하는 동네 베이커리다. 소박한 동네 빵집 특유의 편안함이 묻어나면서도 선반 위에는 조리빵부터 달콤한 간식빵까지 눈이 즐거울 만큼 다채로운 종류가 펼쳐진다.
그중에서도 단연 눈길을 끄는 것은 다양한 속재료를 채운 일본식 샌드위치 빵인 콧페빵 메뉴다. 든든한 식사를 원할 때는 햄카츠 콧페나 타르타르 치킨 콧페, 야키소바 콧페처럼 친숙한 조리빵 계열이 제격이며, 나폴리탄 초리조나 바질 치킨처럼 색다른 조합도 고를 수 있다. 달콤한 간식이 생각날 때는 기분 좋은 단맛의 연유 건포도 크림 콧페를 비롯해 믹스베리, 바나나 크림, 커피 초코 콧페 등 디저트 계열 선택지도 풍성하다.
콧페빵 외에도 큼직한 고기와 치즈를 듬뿍 넣은 묵직한 카레빵, 빵 껍질 부분까지 부드러운 식빵, 바게트와 러스크 같은 구움과자까지 갖추고 있어 일상적인 아침 식사나 간식거리로 챙기기 좋다.
매장은 테이크아웃 전용으로 운영되며, 에스프레소 머신으로 내리는 프리미엄 커피와 카페라테, 홍차와 탄산음료 등 마실 거리도 함께 포장할 수 있다. PayPay 결제를 지원해 바쁜 출근길 아침 식사를 고르거나 점심 무렵 테이크아웃하기 편리한 빵집이다.
